Асвяжальны торт з кварка на аснове апельсінаў, ківі і міндаля

Інструкцыі

Аснова

1. Пасмажце міндаль на сухой патэльні.
2. Здрабніце міндаль у блендере да атрымання дробнай міндальнай пасты.
3. Дадайце да міндаля фінікі і арахісавае масла.
4. Змяшайце ўсё разам, пакуль не атрымаецца цвёрдае цеста.
5. Калі цеста стане рассыпістым, дадайце трохі соку, малака або больш арахісавага алею.
6. Выкладзеце цеста ў форму, падняўшы борцік.
7. Пастаўце форму ў халадзільнік мінімум на 1 гадзіну.

Начынне

1. Апельсін ачысціце ад цэдры, здрабніце міксерам і прапусціце праз сіта.
2. Змяшайце кварк з цукровай пудрай у місцы.
3. Дадайце апельсінавае пюрэ і зноў змяшайце.
4. Раскладзеце кварк на астылую аснову.
5. Зноў пастаўце торт з квасам у халадзільнік.
6. Ачысціце ківі ад лупіны, разрэжце ўздоўж напалову і тонка нарэжце.
7. Згарніце лустачкі ківі так, каб яны выглядалі як ружы.
8. Зверху выкладзеце на торт ружкі з ківі і ягады па жаданні.