Апельсінавы салата з фенхелем з крэветкамі і кедровымі арэшкамі
Інгрэдыенты
- 100г салаты
- 2 апельсіна
- 75г фенхеля
- пяручая цыбуля па гусце
- 20г кедравых арэхаў
- 200г крэветак, вычышчаных, вараных
- 4 ст.л белага віннага воцату
- 50мл алею грэцкага арэха
- 2 ч.л. сіропу агавы
- Соль, па гусце
- Перец, па гусце
Інструкцыі
- Вымыйце салату, абсушыце і парвіце на невялікія кавалачкі.
- Падавайце на плоскай талерцы.
- Ачысціце апельсіны, філе і нарэжце кавалачкамі.
- Вымыйце і парэжце фенхель і нарэжце лустачкамі або тонкімі лустачкамі.
- Вымыйце малады лук і нарэжце дробнымі кольцамі.
- Пакладзеце воцат, алей, сіроп агавы, соль і перац у шейкер для запраўкі і моцна ўзбоўтайце.
- Змяшайце запраўку з салатай.
- Змяшайце філе апельсінаў, крэветкі , малады лук і кедравыя арэхі.
- Салата з апельсінам з фенхелем гатовы да падачы.
Посуд
- нож
- салата
- талерка
- нож
- апрацоўчая дошка
- запраўка
